Белые грибы в сметане

Белые грибы в сметане - необычайно вкусное блюдо, и, несмотря на его изысканность, легко готовится по очень простому рецепту. Белые грибы можно заменить другими грибами, например подберезовиками.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

грибы

1 кг
масло сливочное

50 г
сметана

250 г
мука

1 ч. л.
соль

по вкусу
укроп

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 205 ккал

Как приготовить белые грибы в сметане:

: Нарежьте кусочками очищенные и помытые грибы. Сложите их в кастрюлю, добавьте масло и немного соли и тушите на небольшом огне до тех пор, пока не испарится грибной сок.
: Размешайте муку в сметане. Выложите грибы в фаянсовую посуду и залейте получившимся соусом.
: Поставьте белые грибы в сметане в умеренно разогретую духовку и запекайте до появления румяной корочки. Посыпьте блюдо укропом и подавайте на стол. Приятного аппетита!