Картофель Дофин

Картофель «Дофин» - это вкусный и сытный гарнир, пришедший к нам из французской кухни. Если следовать шагам, описанным в фоторецепте, это блюдо можно легко приготовить и уже скоро попробовать самим.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

1 кг
чеснок

2 зубчика
сливки

200 мл
перец молотый

по вкусу
мускатный орех

по вкусу
соль

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Количество калорий на порцию: 105 ккал

Как приготовить картофель дофин:

: Вымытый и очищенный картофель нарежьте и сварите в подсоленной воде. Смажьте форму для запекания сливками и выложите на нее нарезанный пластинками чеснок.
: Положите картофель в дуршлаг и обдайте холодной водой. Выложите его в форму слоями в виде чешуи, полейте сливками, посолите и поперчите.
: Поставьте форму с картофелем в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20 минут.
: Аккуратно выложите картофель «Дофин» на тарелки и подайте к столу. Приятного аппетита!