Картофель, тушёный в сметане

Картофель – один из популярнейших гарниров в мире. Предлагаем вам приготовить очень ароматное и вкусное летнее блюдо – картофель, тушеный в сметане, следуя нашему пошаговому фоторецепту.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

500 г
лук репчатый

1 шт.
морковь

1 шт.
сметана

100 г
вода

100 мл
масло сливочное

1 ст.л
масло подсолнечное

1 ст.л
соль, перец

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 300 ккал

Как приготовить картофель, тушёный в сметане:

: Вымойте и очистите картофель. Морковь и лук нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло, немного обжарьте морковь и лук. Переложите в кастрюлю, в которой будет тушиться картофель.
: Нарежьте картофель и выложите в кастрюлю. Разведите сметану водой, добавьте к картофелю.
: Поставьте на огонь, доведите до кипения, поперчите, посолите и дайте блюду тушиться до готовности картофеля. Картофелю лучше не давать развариваться. Вкусный и ароматный картофель, тушеный в сметане, готов.