Картофель жареный с грибами

Это блюдо одно из самых вкусных и популярных. В нашем пошаговом рецепте рассказано, как по-новому приготовить картофель жареный с грибами благодаря добавлению прованских трав.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

1 кг
грибы

200 г
чеснок

3 зубчика
масло сливочное

10 г
масло оливковое

30 г
прованские травы

2 ст. л.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 121 ккал

Как приготовить картофель жареный с грибами:

: Чтобы приготовить картофель жареный с грибами, нарежьте вымытый и очищенный картофель на брусочки. Вымойте и нарежьте грибы. В сковороду с маслом положите мелко нарезанный чеснок и слегка его поджарьте.
: Добавьте картофель и жарьте на среднем огне около 8 минут. Добавьте в картофель грибы, залейте стаканом теплой кипяченой воды. Тушите картофель с грибами под крышкой около 10 минут.
: Смешайте в тарелке прованские травы, оливковое масло, перец и соль. Смажьте форму для запекания половиной полученной заправки, выложите в нее картофель с грибами и вылейте оставшуюся заправку.
: Поставьте форму в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекайте блюдо 25 минут. По истечению необходимого времени извлеките форму из духовки. Картофель жареный с грибами готов. Приятного аппетита!