Картофельная запеканка

Из этого пошагового фоторецепта вы узнаете, как приготовить вкусную картофельную запеканку.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

: Отварите картофель, посолите в процессе, разомните в пюре с 1 яйцом и с маслом. Обжарьте белые грибы на растительном масле с 1 луковицей, посолите. Нарежьте лисички и обжарьте со второй, мелко нарубленной луковицей.
: Смажьте маслом форму для запекания, посыпьте сухарями. Смешайте половину пюре с белыми грибами, уложите в форму. Выложите сверху лисички.
: Сверху покройте второй половиной пюре. Взбейте сливки с 1 яйцом, добавьте натертый сыр. Залейте этой смесью запеканку, выложите в форму. Поставьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Картофельная запеканка готова!
: Это летнее блюдо понравится любителям грибов! Приятного аппетита!