Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром – оригинальное, но в то же время простое в приготовлении блюдо. Их можно готовить на скорую руку и без всяких финансовых затрат. Картофельные палочки с сыром считаются очень вкусной закуской. Приготовьте их, используя наш фоторецепт.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

5 шт.
яйцо куриное

2 шт.
сыр твёрдый

100 г
сухари панировочные

100 г
мука

3 ст.л.
масло оливковое

3 ст. л.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 300 ккал

Как приготовить картофельные палочки с сыром:

: Перед тем, как начать приготовление картофельных палочек с сыром картофель отварите в мундире, очистите и мелко натрите на терке или пропустите через мясорубку.
: Добавьте в картофель яйца, молотый черный перец, соль, и другие специи по вашему желанию. Хорошо перемешайте руками. Добавьте муку и снова тщательно перемешайте.
: Нарежьте брусочками твердый сыр. Гауда подходит лучше всего, поскольку он более соленый.
: Затем возьмите основу для картофельных палочек, смочите руки в холодной воде и сформируйте лепешки. Брусочек сыра заверните в лепешку, чтобы получилась палочка. Вываляйте в сухарях и обжарьте с четырех сторон в масле. Чтобы палочки не подгорели, не жалейте масла. Жарьте на небольшом огне.
: Картофельные палочки с сыром лучше всего подавать с соусом. Самый вкусный и простой соус - это кетчуп-сметана (1:1) и чеснок.