Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром – оригинальное, но в то же время простое в приготовлении блюдо. Их можно готовить на скорую руку и без всяких финансовых затрат. Картофельные палочки с сыром считаются очень вкусной закуской. Приготовьте их, используя наш фоторецепт.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
картофель5 шт.
-
яйцо куриное2 шт.
-
сыр твёрдый100 г
-
сухари панировочные100 г
-
мука3 ст.л.
-
масло оливковое3 ст. л.
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 30 мин.
- Количество калорий на порцию: 300 ккал
Как приготовить картофельные палочки с сыром:
- Перед тем, как начать приготовление картофельных палочек с сыром картофель отварите в мундире, очистите и мелко натрите на терке или пропустите через мясорубку.
- Добавьте в картофель яйца, молотый черный перец, соль, и другие специи по вашему желанию. Хорошо перемешайте руками. Добавьте муку и снова тщательно перемешайте.
- Нарежьте брусочками твердый сыр. Гауда подходит лучше всего, поскольку он более соленый.
- Затем возьмите основу для картофельных палочек, смочите руки в холодной воде и сформируйте лепешки. Брусочек сыра заверните в лепешку, чтобы получилась палочка. Вываляйте в сухарях и обжарьте с четырех сторон в масле. Чтобы палочки не подгорели, не жалейте масла. Жарьте на небольшом огне.
- Картофельные палочки с сыром лучше всего подавать с соусом. Самый вкусный и простой соус - это кетчуп-сметана (1:1) и чеснок.
Смотри также
Комментарии