Картофельные шарики
В этом простом пошаговом фоторецепте мы расскажем, как приготовить вкусные картофельные шарики.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
картофель3 шт.
-
масло сливочное50 г
-
мука6 ст.л.
-
яйца2 шт.
-
специи, соль,по вкусу
-
сыр, мука, панировочные сухарипо вкусу
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 1 ч.
- Количество калорий на порцию: 300 ккал
Как приготовить картофельные шарики:
- Сварите картофель, сделайте пюре. Обязательно на ночь поставьте в холодильник. Наутро добавьте муку так, чтобы получилось пластичное тесто.
- Скатайте из теста шарики, положив середину кусочек сыра. Чем меньше шарик, тем вкуснее. Шарики поставьте в холодильник.
- Обваляйте шарики в муке, потом в яйцах и сухарях. Жарьте во фритюре.
- Подавайте картофельные шарики горячими, чтобы сыр тянулся. На скорую руку такое блюдо, конечно, не приготовишь, но ожидание стоит того. Приятного аппетита!
Смотри также
Комментарии