Котлеты из гороха
Этот простой пошаговый фоторецепт расскажет вам, как готовить вкусные диетические котлеты из гороха.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
жёлтый горох125 г
-
лук1 шт.
-
морковь0, 5 шт.
-
томатная паста1 ст. л.
-
чеснок2 зубчика
-
манная крупа2 ст.л.
-
крупа2 ст.л.
-
горчица1 ст.л.
-
кориандр1 ч.л.
-
адыгейская соль1 ч.л.
-
чёрный перецпо вкусу
-
масло растительноедля жарки
-
сухаридля панировки
- Количество порций: 10
- Время приготовления: 40 мин.
- Количество калорий на порцию: 300 ккал
Как приготовить котлеты из гороха:
- Перед тем как приготовить котлеты из гороха замочите горох на несколько часов (или на ночь). Сварите до готовности, лишнюю жидкость слейте.
- Обжарьте тертую морковь и нарезанный лук на растительном масле, посолите, добавьте томатную пасту, потомите 5-7 минут. Поместите горох в чашу блендера, измельчите, добавьте обжаренные овощи, измельчить все вместе.
- Добавьте измельченный чеснок, горчицу, черный перец, кориандр и соль, перемешайте. Всыпьте манную крупу, затем муку, хорошо перемешайте.
- Сформуйте котлеты из полученной массы, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Котлеты из гороха готовы. Вкусной вам трапезы!
Смотри также
Комментарии