Морковно-яблочные котлеты

Из этого рецепта вы узнаете секрет приготовления простого, легкого, диетического, но необычного блюда – морковно-яблочных котлет.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

морковь

6 шт.
яблоко

1 шт.
молоко

0,5 стакана
масло сливочное

4 ст.л
крупа манная

2 ст.л.
сухари панировочные

2 ст.л.
яйцо куриное

1 шт.
масло растительное

150 мл
сахар

по вкусу
сметана

150 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 200 ккал

Как приготовить морковно-яблочные котлеты:

: Для приготовления морковно-яблочных котлет морковь промойте под проточной водой и почистите ее с помощью ножа. Мелко нарежьте. Яблоки тоже помойте, почистите, разрежьте пополам, сердцевину удалите. Затем нарежьте мелкими кубиками.
: Положите в сотейник сливочное масло, влейте полстакана молока и добавьте нарезанную морковь. Поставьте на маленький огонь и тушите приблизительно 4 минуты.
: Через 4-5 минут добавьте в сотейник с морковно-молочной массой манную крупу и мелко нарезанные яблоки. Также сахар и соль по желанию и по вкусу. Тушите блюдо около 3 минут.
: Когда морковная масса остынет, вбейте в нее яйцо и перемешайте. Сформуйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в сковороде с двух сторон на растительном масле, приблизительно по 5-7 минут на каждой стороне. Морковно-яблочные котлеты готовы. Сверху полейте их сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!