Овощной шашлык

Овощной шашлык идеально дополняет куриный, мясной или рыбный шашлык. Это, по сути дела, просто и вкусный гарнир, который можно одновременно готовить с основными блюдами. Предлагаем вам пошаговый рецепт, следуя которому, можно быстро приготовить это летнее блюдо.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

помидоры

2 шт.
баклажан

2 шт.
кабачок

1 шт.
перец болгарский

2 шт.
соус чили

по вкусу
соль, специи, майонез

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 100 ккал

Как приготовить овощной шашлык:

: Болгарский перец почистьте и разрежьте на четыре части. Отрежьте у баклажанов плодоножку и нарежьте крупными кружочками. Также срежьте плодоножку у кабачка и нарежьте его кольцами. Залейте нарезанные овощи майонезом и добавьте по вкусу соус чили.
: Затем поперчите, посолите овощи и перемешайте их. Все овощи выложите на решетку (см. фото) и поставьте на огонь.
: Нарежьте тем временем помидоры, в том же соусе обвалите их и насадите на шампуры. Жарьте овощи на мангале приблизительно 10-15 минут.