Запеканка из грибов и картофеля

Запеканка из грибов и
картофеля - это очень вкусное, сытное блюдо
с нежным вкусом. Его просто и легко приготовить,
как любую запеканку. Воспользуйтесь пошаговым рецептом с фото.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
картофель0,7 кг
-
грибы0,5 кг
-
сметана400 г
-
лук репчатый2 шт
-
сыр твёрдый150 г
-
яйцо куриное1 шт
-
масло подсолнечноедля жарки
-
соль, перецпо вкусу
- Количество порций: 6
- Время приготовления: 45 мин.
- Количество калорий на порцию: 245 ккал
Как приготовить запеканка из грибов и картофеля:
- Нарежьте грибы кусочками, а
лук полукольцами и обжарьте в масле, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте
очищенный картофель тонкими кружочками и уложите в форму для запекания,
смазанную маслом. Посолите, поперчите и обильно смажьте слой картофеля
сметаной. Выложите сверху слой грибов с луком и смажьте сметаной. Сверху
уложите еще слой картофеля и залейте взбитой с яйцом сметаной.
- Накройте форму фольгой и
поставьте в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Держите
запеканку из грибов и картофеля в духовке до тех пор, пока картофель не станет
мягким.
- Вытащите форму из духовки, посыпьте запеканку
тертым сыром и, не закрывая фольгой, снова поставьте в духовку на 15 минут.
- Запеканка из грибов и картофеля готова. Приятного
аппетита!
Смотри также
Комментарии