Жареные белые грибы

В этом рецепте можно использовать любые съедобные грибы, но лучше всего подходят белые. Они не раскисают при жарке и очень хорошо выглядят в готовом виде. Этот очень простой пошаговый рецепт поможет легко приготовить жареные белые грибы.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

белые грибы

1 кг
масло сливочное

для жарки
соль

по вкусу
перец чёрный молотый, зелень

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 162 ккал

Как приготовить жареные белые грибы:

: Промойте грибы и нарежьте крупными кусками, поскольку при жарке они сильно уменьшаются в размерах.
: На разогретой сковороде растопите немного масла и положите туда кусочки грибов.
: Жарьте грибы на медленном огне, помешивая, пока не испарится грибной сок. Добавьте в жареные белые грибы немного масла, соль и перец по вкусу, перемешайте. Продолжайте обжаривать грибы около 10 минут, пока они не подрумянятся.
: Готовые жареные белые грибы можете подать к столу с картофелем и зеленью. Приятного аппетита!