Жареный картофель

Никто не откажется от ароматного и хрустящего жареного картофеля. Это блюдо – самое доступное и универсальное, может использоваться самостоятельно или в качестве гарнира. Быстро приготовить вкусный жареный картофель можно, используя пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

1 кг
масло сливочное

50 г
масло подсолнечное

1 ст.л.
укроп зелёный, соль

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 194 ккал

Как приготовить жареный картофель:

: Нарежьте очищенный картофель, промойте кусочки в холодной воде и просушите на полотенце.
: Налейте в сковороду подсолнечное масло и нагрейте его. Выложите картофель в сковороду и перемешайте с маслом. Жарьте картофель на большом огне, не закрывая крышкой и периодически помешивая.
: Когда картофель подрумянится, добавьте соль, сливочное масло и перемешайте. Немного убавьте огонь, накройте сковороду с жареным картофелем крышкой и жарьте до готовности. Посыпьте картофель зеленым укропом и пригласите всех к столу. Приятного аппетита!