Котлеты по-пожарски

Котлеты по-пожарски фото

Котлеты по-пожарски, приготовленные по нашему простому фоторецепту, станут вашей палочкой выручалочкой, если срочно нужно подать угощенье. Нет ничего проще, чем приготовить это вкусное блюдо и приятно удивить своих гостей.  

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • куриные бедра
    1 кг
  • хлеб белый
    150 г
  • масло сливочное
    200 г
  • молоко
    1/2 стакана
  • панировочные сухари
    50 г
  • соль, перец
    по вкусу
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество калорий на порцию: 454 ккал

Как приготовить котлеты по-пожарски:

как приготовить вкусные котлетки
Для приготовления котлет по-пожарски отделите разделайте курицу, отделив филе от костей. Филе нарежьте. Хлеб также нарежьте на кусочки и залейте молоком.  
котлеты по-пожарски пошаговый рецепт с фото
Пока хлеб размокает в молоке, пропустите мясо через мясорубку, после чего добавьте к нему размякший хлеб. Растопите сливочное масло и добавьте его в фарш, посолите и поперчите мясо по вкусу и перемешайте. 
котлеты пожарские фото
Сформируйте котлеты из получившегося фарша и обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте на раскаленной сковороде по 3-5 минут с каждой стороны. Готовые котлеты по-пожарски выложите в сковороду и запекайте 15 минут в духовке. Подавайте в горячем виде.  

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии