Курица, фаршированная блинами «По-царски»

Курица, фаршированная блинами «По-царски» – блюдо для царских особ. Сделайте комплимент своим гостям, приготовив его с помощью нашего простого пошагового фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

курица

1, 5 кг
яйцо куриное

6 шт.
тесто слоёное

400 г
грибы

400 г
блины

7 шт.
сыр

40 г
сметана

20 г
соус томатный

15 г
соль

по вкусу

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 513 ккал

Как приготовить курица, фаршированная блинами «по-царски»:

: Осторожно снимите кожу с курицы и отделите мясо от костей. Натрите сыр, нарежьте грудку ломтиками и отбейте. Добавьте к грудке часть сыра и вбейте 2 яйца.
: Обжарьте нашинкованный лук, добавьте к нему грибы и оставшееся мясо и жарьте до полуготовности. Начинку заверните в блинчики.
: В первую очередь фаршируйте кожу смесью из сыра, яиц и отбитой куриной грудки. Выложите на нее блинчики, затем зашейте отверстие.
: Покройте курицу узорами из слоеного теста и выпекайте в духовом шкафу при температуре 230 градусов 45 минут. Курица, фаршированная блинами «По-царски», готова.