Курица в соусе карри

Соус карри не способен испортить ни одно блюдо. Не стала исключением и курица в соусе карри, которую можно приготовить по нашему простому пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

томаты в соку

200 г
сливки жирные

100 г
куриное филе

500 г
паприка

1 ч.л.
перец красный

1/8 ч.л.
лимонный сок

по вкусу
имбирь

по вкусу
лук репчатый

2 шт.
зира

1/2 ч.л.
чили молотый

1/4 ч.л.
порошок карри

1 ч.л.
сахар, соль

по вкусу
масло растительное

1 ст.л

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 407 ккал

Как приготовить курица в соусе карри:

: Для приготовления курицы в соусе карри, нарежьте филе на небольшие куски. Переложите их в глубокую посуду, добавьте паприку, масло, перцы и сок лимона. Дайте мясу несколько минут настояться.
: Пока курица настаивается, мелко нарежьте лук, натрите имбирь на терке. Разогрейте сковороду и бросьте на нее чили, зиру и порошок карри. Жарьте 20 секунд, после чего добавьте лук, сахар и жарьте еще несколько минут постоянно помешивая.
: Добавьте в сковороду имбирь и лук, затем курицу и готовьте ее, пока мясо не подрумянится, после чего влейте к нему сливки, томаты с соком и тушите еще 20 минут. Курица в соусе карри готова.