Курица в тесте

Ароматная и невероятно вкусная запеченная курица в тесте позволит вам произвести приятное впечатление на гостей. Удивите окружающих этим блюдом, приготовив его с помощью нашего простого пошагового рецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

курица

1 шт.
чеснок сушёный

1 ч.л.
тимьян

1 ч. л.
базилик

1 ч.л.
имбирь

1 ч. л.
кайенский перец

1 ч.л.
душистый перец

1 ч.л.
лавровый лист

1 ч. л.
соль, перец

по вкусу
вода

1/2 стакана
мука

2 стакана
орех мускатный

1/2 ч.л.
яйцо

1 шт.

Количество порций: 8
Время приготовления: 3 ч.
Количество калорий на порцию: 469 ккал

Как приготовить курица в тесте:

: Для приготовления курицы в тесте придется немного потрудиться. Высыпьте все специи для маринада в ступку и измельчите их. Смажьте вымытую курицу специями, в лайме сделайте небольшие надрезы и вставьте в них кусочки лаврового листа. Поместите лайм в курицу.
: Оставьте курицу мариноваться 50 минут. Пока она маринуется, займитесь приготовлением теста. Высыпьте в глубокую посуду муку, специи и перемешайте их, после чего влейте воду и добавьте яйцо. Замесите тесто и дайте ему настояться 30 минут.
: Далее раскатайте тесто и выложите на него птицу грудкой вниз. Плотно закрепите края теста и поместите в духовку на 2 часа. Готовая курица в тесте подается с гарниром из риса или овощей.