Цыплёнок по-мексикански

Пряное, сочное и весьма аппетитное блюдо родом из Мексики, которым легко можно накормить целую семью. Приготовьте цыпленка по-мексикански на обед или ужин с помощью нашего простого фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

цыплёнок

1 шт.
помидоры

200 г
лук репчатый

100 г
вино белое

100 мл
маслины

50 г
чеснок

20 г
миндаль

10 г
мука

20 г
перец острый

5 г
соль

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Количество калорий на порцию: 451 ккал

Как приготовить цыплёнок по-мексикански:

: Разделите цыпленка на 4 части и обваляйте в муке. Нашинкуйте лук и чеснок и обжарьте их в растительном масле, добавьте цыпленка и обжарьте его до появления корочки. Влейте бульон и вино и тушите блюдо полчаса.
: Добавьте к цыпленку нарезанные помидоры, маслины и измельченный миндаль. Тушите, пока не испарится лишняя жидкость. Цыпленок по-мексикански готов. Подавайте порционно.