Жареный цыплёнок

Жареный цыпленок станет главным блюдом любого вечера, если вы приготовите его по нашему простому рецепту. Ваших близких оно порадует невероятным вкусом, а вас – простым приготовлением.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

курица

1 шт.
масло оливковое

1 ст.л.
чеснок

4 зубчика
соль, перец

по вкусу
помидор

3 шт.
томатная паста

1 стакан
базилик

по вкусу

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Количество калорий на порцию: 328 ккал

Как приготовить жареный цыплёнок:

: Для приготовления жареного цыпленка разрежьте курицу в районе грудки, заверните ее в пленку и отбейте мясо, чтобы тушка получилась плоской.
: Натрите курицу чесноком, перцем и солью и оставьте мариноваться в течение 30 минут. Разогрейте масло на сковороде, выложите на нее цыпленка, после чего придавите его чем-нибудь тяжелым. Обжарьте с двух сторон до готовности.
: Пока цыпленок жарится, займитесь томатным соусом. Мелко нарежьте помидоры, чеснок и базилик, смешайте, залейте томатным соком, посолите и поперчите и тщательно все перемешайте. Перед подачей на стол полейте жареного цыпленка томатным соусом.