Форшмак из сельди

Форшмак из сельди – традиционное блюдо еврейской кухни, очень вкусная холодная закуска. Рецепт его приготовления достаточно простой и быстрый, с пошаговым описанием и фото, а продукты для форшмака из сельди требуются такие, которые всегда есть под рукой.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

сельдь

1 шт.
яйцо куриное

3 шт.
яблоко кислое

0,5 шт.
лук репчатый

1 шт.
масло сливочное

50 г
перец черный молотый

по вкусу
уксус (9%-й)

2 ч.л.
батон

2 ломтика

Количество порций: 5
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 344 ккал

Как приготовить форшмак из сельди:

: Сельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими кусочками. Яйца (кроме одного желтка) также порежьте. Лук и очищенное яблоко мелко нарежьте. Батон замочите в воде, добавьте сливочное масло, уксус и перец.
: Все ингредиенты измельчите в блендере или мясорубке. Готовый форшмак из сельди выложите на блюдо и посыпьте измельченным яичным желтком.