Кальмары с овощами

Простой и вкусный вариант для легкого ужина – кальмары с овощами. При желании, блюдо можно использовать как закуску или салат в праздничном меню. Готовить кальмаров с овощами легко и быстро, в этом вам поможет пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

кальмары

300 г
перец болгарский

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
оливки фаршированные перцем

8 шт.
масло оливковое

2 ст.л.
уксус бальзамический

1 ст.л.
соевый соус

1 ч.л.
соль, перец

по вкусу

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 134 ккал

Как приготовить кальмары с овощами:

: Очищенных кальмаров нарежьте кольцами. Перцы и лук почистьте и также нарежьте кольцами. Лук и перцы обжарьте на среднем огне около 10 минут, затем добавьте кальмаров и жарьте на медленном огне 3- 4 минуты. Посолите и поперчите.
: Горячих кальмаров сбрызните соевым соусом и бальзамическим уксусом. Добавьте нарезанные кружочками оливки и уберите в холодильник на 2 часа (на ночь). Кальмары с овощами готовы, приятного аппетита!