Кальмары в томатном соусе

Кальмары в томатном соусе – вкусное, простое и в то же время необычное блюдо, которое приятно удивит ваших близких и друзей. Весь секрет тут в соусе, однако его будет несложно приготовить с помощью пошаговой инструкции с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

кальмары

1 кг
томаты в собственном соку

1 банка
орегано

1 ч. л.
перец чили

1 стручок
смесь прованских трав

1 ст. л.
петрушка зеленая

1 ч.л.
каперсы

1 ч.л.
сахар

1 ч. л.
лук репчатый

1 шт.
чеснок

2 шт.
соль, специи

по вкусу
оливковое масло

1 ст.л.
кинза

по вкусу

Количество порций: 5
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 349 ккал

Как приготовить кальмары в томатном соусе:

: Чтобы приготовить кальмаров в томатном соусе, очищенных моллюсков нарежьте кольцами положите в сковороду с разогретым оливковым маслом. Как только кальмары изменят цвет и форму – они готовы, выложите их на тарелку и на время оставьте.
: Нарежьте лук и чеснок, очистите перец чили и мелко порубите. Выложите ингредиенты на разогретую сковороду с оливковым маслом, чили добавьте последним.
: Помидоры нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте специи и сахар, перемешайте и оставьте на 5 минут под крышкой. Готовый томатный соус снимите с плиты и добавьте кальмаров. Перемешайте. Кальмары в томатном соусе готовы! Украсьте каперсами и кинзой и подавайте к столу.