Картофель, фаршированный сельдью

Необычный рецепт традиционной «селедки с картошкой», благодаря которому это блюдо из простого и повседневного превращается в затейливое угощение, вполне пригодное для праздничного меню. Чтобы приготовить картофель, фаршированный сельдью, следуйте пошаговой инструкции с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

4 шт.
лук репчатый

1 шт.
сельдь

0, 5 шт.
сметана

1 ст. л.
сыр тёртый

20 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 224 ккал

Как приготовить картофель, фаршированный сельдью:

: Отварите картофель в мундире. Очистите, разрежьте пополам и осторожно выньте середину, оставив края достаточно толстыми. Измельчите филе сельди и разомните вместе с серединками картофеля, добавьте обжаренный лук и сметану. Перемешайте.
: Начините картофель фаршем из сельди и выложите его в форму, смазанную маслом. Посыпьте тертым сыром. Запекайте около 15 минут в духовке при температуре 160 градусов. Картофель, фаршированный сельдью, готов.