Креветки в кляре

Креветки в кляре – довольно распространенная, простая и вкусная закуска. С ее приготовлением справится даже новичок в кулинарии. Точно так же можно приготовить и кальмаров в кляре, если они вам нравятся больше, чем креветки. А как правильно приготовить креветки в кляре, описано в пошаговом фоторецепте.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука пшеничная

50 г
пиво

60 г
масло оливковое

80 г
яйца

1 шт.
креветки

9 шт.
соль, соевый соус, чеснок

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 20 мин.
Количество калорий на порцию: 235 ккал

Как приготовить креветки в кляре:

: Чтобы приготовить креветки в кляре, смешайте муку, пиво, яичный белок и 1 ст. л. оливкового масла. Готовый кляр оставьте на 2 часа. Креветки замаринуйте в соевом соусе с чесноком на 5 – 7 минут непосредственно перед жаркой.
: Каждую креветку окуните в кляр и выложите во фритюрницу или на сковородку с раскаленным маслом. Когда креветки в кляре будут готовы, сбрызните их лимонным соком. Отдельно подайте соевый соус.