Рыба, запеченная с грибами

Рыба, запеченная с грибами – прекрасный вариант праздничного блюда. Рыба получается вкусной и нежной, с пикантным ароматом. Процесс приготовления при этом очень простой и быстрый. Попробуйте приготовить рыбу, запеченную с грибами с помощью пошагового фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

филе минтая

600 г
шампиньоны

300 г
сыр твёрдый

100 г
лук репчатый

2 шт.
морковь

2 шт.
майонез

по вкусу
соль, перец, специи,

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 238 ккал

Как приготовить рыба, запеченная с грибами:

: Рыбу нарежьте кусочками, запанируйте в специях и оставьте на 30 минут. Лук мелко нарежьте, морковь – натрите.
: Обжарьте овощи, посолите и поперчите. Грибы тонко нарежьте и обжарьте отдельно в небольшом количестве масла.
: В форму для запекания выложите сначала лук и морковь, затем рыбу, сверху – слой грибов. Немного посолите и промажьте майонезом. Посыпьте тертым сыром.
: Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Рыба, запеченная с грибами, готова.