Рыба, запеченная в фольге

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления рыбы, запеченной в фольге. Запечь в фольге – один из самых популярных способов приготовления любой рыбы, что неудивительно: это довольно просто и очень вкусно. К тому же рыба, запеченная в фольге, получается особенно нежной, сочной и ароматной.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

рыба красная

1 кг
апельсин, лимон

по 1 шт.
соус соевый

100 мл
чеснок, перец острый, мёд, сок лимона

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 211 ккал

Как приготовить рыба, запеченная в фольге:

: Рыбу очистите и разделайте на филе. Приготовьте маринад: красный перец, соевый соус и мед смешайте, добавьте сок и цедру лимона. На фольгу выложите 1 часть рыбы, сверху - кружочки апельсина и лимона. Полейте маринадом и накройте второй частью филе. Перевяжите рыбу толстой ниткой.
: Вылейте на рыбу оставшийся маринад, заверните фольгу и поставьте в прохладное место на несколько часов (на ночь).
: Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Извлеките рыбу, запеченную в фольге, из духовки, уберите нитку. Приятного аппетита!