Судак в кляре

Простая, вкусная и сытная закуска из судака в кляре. С этим рецептом (с пошаговыми фото) справится даже начинающий кулинар. Подавайте судака в кляре с овощным салатом.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

судак

800 г
соль, перец, специи

по вкусу
вода минеральная газированная

70 г
майонез

4 ст.л
яйцо куриное

2 шт.
мука пшеничная

6 ст.л.
масло растительное, лимонный сок

по вкусу

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 234 ккал

Как приготовить судак в кляре :

: Филе судака нарежьте полосками. Посолите, поперчите, приправьте специями и соком лимона. Оставьте мариноваться.
: Все ингредиенты для кляра смешайте и взбейте. Должна получиться тягучая масса.
: Рыбу обмакните в кляр и жарьте на раскаленном масле до румяной корочки. Судак в кляре готов. Приятного аппетита!