Треска по-польски

Простой и быстрый рецепт приготовления трески по-польски. Основной секрет блюда, который и делает его таким вкусным, заключается в заправке из яиц. Получается полезно и сытно. Попробуйте приготовить треску по-польски с помощью пошагового фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

треска филе

2 шт.
яйцо куриное

6 шт.
масло сливочное

100 г
соль, перец, сметана

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 368 ккал

Как приготовить треска по-польски:

: Рыбу нарежьте кусками и выложите в сковороду. Добавьте сливочное масло (30 г), соль, перец, лавровый лист и, залив водой, тушите до готовности. Отварите яйца вкрутую. Мелко порежьте.
: Из сковороды возьмите немного бульона и вылейте в сотейник, добавьте оставшееся масло и яйца. Варите на водяной бане до готовности. Готовую рыбу выложите на тарелку и полейте яичной заправкой. Треска по-польски готова.