Треска с овощами

Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей овощных диет и поклонников вкусной жареной рыбки. Нежнейшая треска с овощами порадует гурманов своим изысканным вкусом и превосходным ароматом, а острый перчик чили добавит яркие нотки в это простое и очень полезное лакомство.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

треска филе

800 г
кукуруза консервированная

150 г
сливочное масло

40 мл
оливковое масло

15 мл
сок лимона

30 мл
помидор, авокадо

1 шт.
сушеный перец чили

15 г
кинза, панировка, соль, сахар

по вкусу

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 213 ккал

Как приготовить треска с овощами:

: Приготовьте смесь для жарки рыбы: смешайте панировку с чайной ложкой соли и перцем чили. Филе трески разрежьте на небольшие кусочки и обваляйте их в подготовленной панировке.
: Затем разогрейте сковороду и обжарьте на сливочном масле рыбу до образования золотистой корочки. Убавьте огонь и добавьте остатки масла в сковороду, после чего на медленном огне доведите треску до полной готовности.
: В качестве гарнира используйте томаты, авокадо и кукурузу, которые необходимо смешать, посыпать сахаром и солью и добавить оливковое масло и сок лимона. Треска с овощами будет особенно вкусной, если подать ее на листьях салата.