Жареная сельдь

Жареная сельдь – блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин, особенно, если у вас немного времени: готовить рыбу по этому фоторецепту просто и быстро. Рецепт жареной сельди пришел к нам из шведской кухни; помимо зелени, внутрь рыбы можно также положить икру мелкой рыбы, будет вкусно!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

сельдь

4 шт.
укроп

1 пучок
соль

по вкусу
цельнозерновая мука

50 г
масло сливочное

20 г

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 134 ккал

Как приготовить жареная сельдь:

: Сельдь почистите и выпотрошите. Каждую тушку разверните, посолите и посыпьте мелко нарубленной зеленью.
: Сложите развернутое филе сельди попарно и обваляйте в муке. Обжарьте каждую пару рыбок в сливочном масле около 2 минут с каждой стороны. Жареная сельдь по-шведски готова.