Блины без муки

Если вам по какой-то причине противопоказано мучное или просто захотелось разнообразия, попробуйте приготовить вкусные и простые блины без муки с помощью пошагового фоторецепта. Блины без муки (на крахмале) получаются тонкими и ажурными.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

500 мл
крахмал

6 ст.л.
сахар

2 ст.л.
масло растительное

3 ст.л.
соль

1 щепотка
яйцо куриное

3 шт.

Количество порций: 12
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 179 ккал

Как приготовить блины без муки:

: Взбейте яйца, добавьте разведенный половиной молока крахмал и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и взбейте тесто до однородной массы.
: Жарьте блинчики на раскаленной смазанной маслом сковороде. Тесто постоянно перемешивайте, чтобы крахмал не осел на дне.
: Когда один край блина подрумянится, переверните и обжарьте блин с другой стороны до готовности. Блины без муки готовы.
: Подавайте блины тёплыми со сметаной или вареньем или заверните в блинчики начинку.