Блины без яиц

Простой пошаговый рецепт приготовления блинов без яиц. Испечь блины без яиц вполне реально, они получаются тонкими, ноздреватыми, с хрустящей корочкой. Готовятся быстро и легко.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

500 мл
мука

3 стакана
сахар

3 ст.л.
масло растительное

2 ст.л.
масло сливочное

70 г
соль, сода

по 1/2 ч.л.

Количество порций: 14
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 288 ккал

Как приготовить блины без яиц:

: Смешайте муку, соль, сахар, соду и пол-литра молока. Размешайте до однородности. Добавьте растительное масло и влейте частями оставшееся молоко, предварительно доведя его до кипения.
: Сливочное масло растопите на сковороде, где будете печь блины, перелейте масло в тесто. Еще раз тщательно перемешайте. Тесто для блинов без яиц готово.
: Налейте немного теста на сковороду. Выпекайте блины на среднем огне с обеих сторон. Блины без яиц готовы. Их необязательно смазывать маслом, так как его было много в тесте. Подавайте к столу тёплыми.