Блины с дырочками

Блины с дырочками фото

Если гладким блинам вы предпочитаете блины с дырочками, то этот пошаговый рецепт с фото как раз для вас. Блины получаются тонкими, благодаря чему в них удобно заворачивать начинку. Готовить блины с дырочками также просто и быстро, как и обычные блины. 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • молоко
    400 мл
  • кефир
    200 г
  • мука
    1,5 стакана
  • сахар
    1,5 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сода
    1/4 ч.л.
  • вода кипячёная
    50 мл
  • яйцо
    2 шт.
  • Количество порций: 12
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Количество калорий на порцию: 324 ккал

Как приготовить блины с дырочками:

как приготовить блины с дырочками рецепт
В теплый кефир добавьте желтки, сахар, соль и соду. Перемешав, осторожно добавьте муку и замесите довольно густое тесто. Взбейте его миксером, пока не исчезнут комочки. 
блины с дырочками пошаговый рецепт с фото
Молоко вскипятите и тонкой струйкой влейте в тесто, постоянно помешивая. В конце добавьте растительное масло и взбитые белки. Перемешайте. 
блины с дырочками рецепт
На разогретую и смазанную маслом сковороду налейте немного теста. Выпекайте блины с дырочками с обеих сторон до образования румяной корочки. 
блины с дырочками фоторецепт
Готовые блины смажьте сливочным маслом и подавайте на стол со сметаной или вареньем. 

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии