Блины с грибами

Блины с грибами – вкусный, простой и недорогой вариант традиционных блинов с начинкой. Это блюдо подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Для блинов с грибами можно использовать шампиньоны или любые лесные грибы. Главный секрет блюда в том, что блинчики должны быть тонкими и эластичными. Попробуйте испечь блины с грибами, следуя пошаговому фоторецепту.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

500 мл
мука

200 г
сахар

1 ч. л.
масло растительное

2 ст. л.
соль

1 ч. л.
яйцо куриное

3 шт.
грибы

250 г
лук репчатый

2 шт.

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 229 ккал

Как приготовить блины с грибами:

: Грибы мелко нарежьте, измельчите лук. Обжарьте ингредиенты в растительном масле, посолите, поперчите и доведите до готовности.
: Приготовьте тесто для блинов с грибами: смешайте муку, яйца, сахар и соль до однородности, добавьте порциями молоко. Следите, чтобы не было комочков.
: Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.
: В середину каждого блина выложите столовую ложку начинки, и заверните конвертом. Блины с грибами готовы.