Блины с припеком

Блины с припеком – своеобразный вариант блинов с начинкой, с той лишь разницей, что здесь начинка добавляется в процессе приготовления. Получается очень быстро, просто и не менее вкусно. Попробуйте испечь блины с припеком с помощью пошагового фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

масло сливочное

50 г
дрожжи

2 ч.л.
молоко

2,5 стакана
мука

2 стакана
сахар

1 ч. л.
соль

1 щепотка
яйцо куриное

2 шт.
грибы сушёные

100 г
лук репчатый

1/2 шт.

Количество порций: 10
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 327 ккал

Как приготовить блины с припеком :

: Сушеные грибы на несколько часов залейте водой или молоком. Затем обжарьте с измельченным луком на растительном масле.
: Дрожжи и 1 ч. л. сахара растворите в стакане теплого молока. Добавьте стакан муки, перемешайте и поставьте теплое место на 1,5 часа.
: Смешайте желтки, соль и сливочное масло, добавьте к тесту вместе с остатками молока и муки. Оставьте еще на 1 час, затем добавьте взбитые в пену белки.
: В готовое тесто выложите жареные грибы и лук. Пеките как обычно, обжаривая блинчик с двух сторон. Блины с припеком готовы.