Блины с творогом

Блины с творогом – простое и вкусное блюдо, знакомое многим с детства. Творог очень популярен в качестве начинки для блинов, причем его можно сделать как сладким, так и соленым, смешав с зеленью. Как готовить блины с творогом, подробно описано в пошаговом рецепте с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

500 мл
мука

250 г
сахар

60 г
масло растительное

45 г
яйца и яичные желтки

по 3 шт.
масло сливочное

50 г
творог и творожная масса

по 400 г
соль

1/2 ч.л.

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 598 ккал

Как приготовить блины с творогом:

: Смешайте просеянную муку, яйца, соль, сахар и половину молока. Хорошо перемешайте, постепенно влейте оставшееся молоко и растительное масло. Размешайте до однородности.
: На раскаленной и смазанной маслом сковороде испеките тонкие блинчики, поджаривая их только с одной стороны.
: Для блинов с творогом смешайте яичные желтки, творог, творожную массу и сливочное масло. В центр поджаренной части каждого блина выложите столовую ложку начинки и заверните конвертиком.
: Поджарьте блины с творогом на сливочном масле, затем переверните и, накрыв крышкой, готовьте около 5 минут. Приятного аппетита!