Постные блины

Несмотря на то, что традиционно блины готовят на масленицу, их можно есть и в пост. Как приготовить вкусные и простые постные блины, описано в пошаговом рецепте с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

2,5 стакана
мука

250 г
мука кукурузная

100 г
сахар

1 ч.л.
масло растительное

1 ст. л.
соль, сода, лимонный сок

по вкусу
куркума

по вкусу
замороженная вишня

200 г

Количество порций: 12
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 146 ккал

Как приготовить постные блины:

: Просейте муку и добавьте к ней остальные сыпучие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Пол-литра теплой воды смешайте с лимонным соком и маслом. Половину смеси добавьте в муку, тщательно перемешивая. Затем влейте остальную воду. Убедитесь, что в тесте нет комков.
: Пожарьте блины с двух сторон на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Приготовьте вишневый соус для постных блинов. В сотейнике нагрейте вишню и 2 столовые ложки сахара.
: Отдельно смешайте кукурузную муку и небольшое количество воды, разбавьте сиропом вишни. Добавьте муку в соус и доведите до кипения. Постные блины с вишневым соусом готовы.