Банановый кекс

Пошаговый рецепт приготовления бананового кекса. Банановый кекс с легким привкусом грецких орехов – прекрасное угощение к чаю. Кекс очень вкусный, нежный и достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

банан

2 шт.
яйцо куриное

2 шт.
сахар

200 г
масло сливочное

80 г
ванилин

1 пакетик
молоко

100 мл
разрыхлитель

1 ч.л.
мука

250 г
грецкие орехи

100 г

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 308 ккал

Как приготовить банановый кекс:

: Чтобы приготовить банановый кекс разомните бананы в пюре вилкой до однородной массы. В пюре добавьте яйца и сахар и взбейте миксером. Затем добавьте растопленное сливочное масло и подогретое молоко. Еще раз хорошо взбейте.
: Грецкие орехи измельчите с помощью ножа и добавьте в тесто. Затем постепенно введите в тесто муку, разрыхлитель и ванилин. Следите за тем, чтобы консистенция была не слишком густой.
: Тесто вылейте в форму и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Готовность проверьте спичкой. Чтобы ваш банановый кекс был еще более сладким и вкусным, поверхность можно залить растопленным шоколадом, посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Приятного аппетита!