Белый кекс

Приготовьте белый кекс для своих близких, а мы расскажем, как это сделать в нашем фоторецепте. Благодаря лайму этот кекс имеет прекрасный аромат и легкий привкус цитруса, у него очень мягкая, чуть рыхлая текстура. Попробуйте испечь его в домашних условиях, и вы убедитесь, что это быстро и просто.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

масло сливочное

75 г
сахар

130 г
яйца куриные

2 шт.
лайм

1 шт.
мука

150 г
разрыхлитель

1 ч.л.
соль

0,5 ч.л.
несладкий йогурт

125 мл
ванилин

1 ч. л.
сахарная пудра

100 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 323 ккал

Как приготовить белый кекс:

: Растопленное масло смешайте с йогуртом и слегка взбейте. Отдельно взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
: Обе смеси соедините и добавьте к ним цедру лайма. Затем аккуратно просейте в миску муку и замесите тесто.
: Перелейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку на 30 – 40 минут при температуре 180 градусов.
: Приготовьте глазурь для белого кекса, смешав сахарную пудру и сок лайма (2 ст. л.). Когда выпечка остынет, полейте ее частью глазури, дайте застыть и полейте еще раз. Белый кекс готов. Приятного аппетита!