Кекс на кефире

Пошаговый фоторецепт приготовления кекса на кефире. Простой и вкусный кекс на кефире готовится на основе продуктов, которые всегда есть под рукой. Вы можете дополнить рецепт по своему усмотрению, добавив шоколад, орехи или другую начинку.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука

2, 5 стакана
кефир

1 стакан
сахар

1,5 стакана
яйца

2 шт.
масло растительное

2/3 стакана
разрыхлитель

1,5 ч.л.
орехи

2/3 стакана
масло сливочное

50 г
какао

2 ст. л.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 319 ккал

Как приготовить кекс на кефире:

: Перед тем, как готовить кекс на кефире, сделайте шоколадный штрейзель: соедините растопленное масло, муку, сахар и какао и размешайте до образования крошки.
: Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и растительное масло. Все тщательно перемешайте и слегка взбейте.
: В тесто положите орехи. Затем готовое тесто для кекса выложите в форму для выпекания. Сверху посыпьте кекс штрейзелем. Поставьте форму с тестом в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов на 40 – 45 минут.
: Кекс должен подняться в 1,5 – 2 раза. Готовый кекс на кефире с шоколадным штрейзелем выньте из формы и остудите. Теперь его можно подавать к чаю.