Кекс «Столичный»

Кекс «Столичный» - классический вариант вкусной домашней выпечки к чаю. Пошаговый фоторецепт поможет вам приготовить кекс «Столичный» в домашних условиях и порадовать ваших гостей.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука

260 г
яйцо куриное

3 шт.
масло сливочное

200 г
сахар

200 г
разрыхлитель

10 г
ванильный сахар

10 г
изюм

150 г
сахарная пудра

20 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч.
Количество калорий на порцию: 423 ккал

Как приготовить кекс «столичный»:

: Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавьте яйца. В полученную массу добавьте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и хорошенько взбейте, чтобы тесто получилось густым. Добавьте изюм.
: Тесто переложите в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Смочите нож и проведите линию посередине кекса. Поставьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов на 80 – 90 минут. Когда кекс «Столичный» будет готов, посыпьте его сахарной пудрой.