Кекс в кружке

Любители сладкого оценят этот простой рецепт очень быстрого приготовления десерта. Приготовить кекс в кружке очень легко, при этом он получается удивительно вкусным и пышным. Секрет кекса в кружке в том, что он готовится не в духовке и не в хлебопечке, а в микроволновой печи.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

яйца куриные

1 шт.
мука

4 ст.л.
сахар

4 ст.л.
масло растительное

3 ст.л.
сметана

2 ст.л.
сода

1/3 ст.л.
уксус 9 %

1 ст.л
ванилин

5 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 3 мин.
Количество калорий на порцию: 336 ккал

Как приготовить кекс в кружке:

: Чтобы приготовить кекс в кружке, смешайте просеянную муку с ванилином и сахаром.
: Отдельно взбейте яйцо с растительным маслом и сметаной в однородную массу. Полученную смесь влейте в миску с мукой и замешайте тесто. Добавьте соду, гашенную уксусом.
: Готовое тесто для кекса разложите в кружки (оно должно занимать около половины емкости) и поставьте в микроволновку на 3 – 4 минуты при полной мощности. Когда время выйдет, дайте кексам постоять еще 1 – 2 минуты.
: Выньте кексы в кружках из печи и дайте им остыть. По желанию, можно украсить кексы взбитыми сливками, кремом, фруктовым соусом или корицей. Приятного аппетита.