Кексы с жидкой начинкой

Встретить кексы с жидкой начинкой можно в меню многих кофеен, но, оказывается, их легко можно приготовить и в домашних условиях. Такие кексы приятно удивят ваших гостей своей необычностью и выраженным шоколадным вкусом. Рецепт приготовления таких вкусных кексов с жидкой начинкой достаточно простой, нужно лишь следовать пошаговому фоторецепту.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
мука пшеничная6 ст.л.
-
масло сливочное4 ст.л.
-
сахарная пудра4 ст.л.
-
яйца3 шт.
-
кофе растворимый2 ст.л.
-
шоколад горький120 г
-
сольпо вкусу
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 45 мин.
- Количество калорий на порцию: 345 ккал
Как приготовить кексы с жидкой начинкой:
- Чтобы приготовить кексы с жидкой начинкой, смешайте яйца, сахар, кофе и соль и взбейте до однородной консистенции. Шоколад и масло нарежьте небольшими кубиками и поставьте в микроволновку.
- Вынимайте сразу, как только они расплавятся, и перемешайте до однородности. Кофейную смесь соедините с шоколадную массой, добавьте муку и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут комочки.
- Получившееся тесто разлейте по керамическим формочкам для кексов. Формочки необходимо предварительно смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Формочки поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 12 минут. Кексы с жидкой начинкой готовы.
Смотри также
Комментарии