Кексы в формочках

Если вы любите печь кексы, то лучше всего использовать для выпечки силиконовые формочки. Готовить кексы в формочках быстро и просто, тесто не подгорает, а сами формочки легко моются. Попробуйте испечь нежные и воздушные кексы в силиконовых формочках с красной смородиной и молочным шоколадом.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мука пшеничная

125 г
сахарная пудра

100 г
масло сливочное

100 г
яйца

1 шт.
вода

0,25 стакана
йогурт

1 ст.л.
разрыхлитель

1 ч.л.
соль, ванильный сахар

по вкусу
ягоды

1/2 стакана
молочный шоколад

1/2 стакана

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 344 ккал

Как приготовить кексы в формочках:

: Муку просейте и смешайте с ванильным сахаром, сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Растопите сливочное масло и аккуратно влейте в муку, не переставая помешивать.
: В миске смешайте воду, йогурт и яйцо, тщательно взбейте и тонкой струйкой влейте в мучную массу, постоянно помешивая. На средней терке натрите шоколад и вместе с замороженными ягодами красной смородины добавьте в полученное тесто.
: Разложите тесто для будущих кексов в формочки и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов на 35 минут. Когда кексы в формочках будут готовы, выньте их и остудите. Приятного чаепития!