Кофейный кекс

Этот кекс подойдет на все случаи жизни – для завтрака, полдника, праздничного угощения или простого чаепития. Кофейный кекс имеет насыщенный аромат кофе. В нашем рецепте описан процесс его приготовления, а фото наглядно покажут каждый шаг.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
мука пшеничная210 г
-
сахар1 стакан
-
яйца куриные3 шт.
-
сметана200 г
-
масло сливочное150 г
-
кофе4 ст.л.
-
разрыхлитель1 ч.л.
-
корица1 ст. л.
-
соль1 щепотка
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 50 мин.
- Количество калорий на порцию: 344 ккал
Как приготовить кофейный кекс:
- Две столовые ложки кофе растворите небольшим количеством кипятка (2 ст. л.) и дайте остыть. Смешайте просеянную муку, сахар, размягченное масло, корицу, кофе, сметану, соль и разрыхлитель. Замесите тесто.
- Готовое тесто перелейте в форму и поставьте в духовку на 40 минут и выпекайте при 180 градусах.
- В кастрюле смешайте две ложки кофе, ¾ стакана сахара, 1 стакан воды и доведите до кипения. Кипятите 10 минут на маленьком огне до получения сиропа. Готовый кофейный кекс полейте сиропом и остудите. Украсьте сахарной пудрой.
Смотри также
Комментарии