Кокосовый кекс

Кокосовый кекс фото

Хотите приятно удивить гостей и семью и порадовать их чем-то новым и оригинальным?  Испеките необычайно вкусный и нежный коксовый кекс с белым шоколадом. Научит вас этому наш простой рецепт. 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • маргарин
    75 г
  • сахар
    0, 5 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • яйца
    2 шт.
  • ванильный сахар
    1 пакетик
  • соль
    0,5 ч.л.
  • шоколад белый
    80 г
  • кокосовая стружка
    70 г
  • разрыхлитель
    1 ч. л.
  • мука
    1,5 стакана
  • варенье или сироп
    2 ст.л.
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 1 ч. 10 мин
  • Количество калорий на порцию: 426 ккал

Как приготовить кокосовый кекс:

кекс вкусный рецепт
Маргарин взбейте с солью, сахаром и ванильным сахаром, по одному введите яйца, затем, продолжая взбивать, добавьте кефир и муку, просеянную с разрыхлителем. Замесите тесто.  
кокосовый кекс фото и рецепт
В тесто всыпьте кокосовую стружку и шоколадную крошку, хорошо перемешайте. Готовое тесто вылейте в форму.  Кокосовый кекс выпекайте в духовке при 180 градусах около 50 минут.
кекс с кокосом пошаговый рецепт
Когда кекс будет готов, остудите его, смажьте вареньем или сиропом, посыпьте кокосовой стружкой и тертым белым шоколадом.

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии