Мини-кексы

Мини-кексы фото

Пошаговый фоторецепт поможет вам быстро приготовить замечательные вкусные мини-кексы в домашних условиях. Легкие и воздушные мини-кексы подойдут для семейного чаепития или завтрака.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • масло сливочное
    250 г
  • сахар
    1/2 стакана
  • яйца куриные
    3 шт.
  • сметана
    2 ст.л.
  • мука
    1,5 стакана
  • крахмал
    1 ст.л.
  • разрыхлитель
    15 г
  • шоколад с фундуком
    1 шт.
  • Количество порций: 5
  • Время приготовления: 1 ч.
  • Количество калорий на порцию: 335 ккал

Как приготовить мини-кексы:

мини-кексы рецепт и фото
Отделите желтки от белков и смешайте с сахаром и сметаной. Затем добавьте размягченное масло и взбейте венчиком. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и добавьте в полученную смесь. 
мини-кексы пошаговый рецепт
Замесите тесто. Лучше всего делать это ложкой, так как тесто для мини-кексов получается мягким. Дайте постоять тесту 5 минут. Через пять минут разложите тесто по формочкам. Разломите плитку шоколада, так чтобы получилось много кусочков с фундуком. Каждый кусочек вдавите в тесто. 
мини-кексы фоторецепт
Поставьте мини-кексы в духовку и выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Белки взбейте с сахаром до образования пены. Выньте кексы и украсьте взбитым белком. Поставьте в духовку еще на 10 минут. Мини-кексы готовы.

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии