Творожный кекс

Творожный кекс – простой способ порадовать своих близких и друзей свежей выпечкой. Готовить его легко, вам понадобятся продукты, которые всегда есть под рукой. Чтобы испечь нежный и воздушный творожный кекс, следуйте пошаговому фоторецепту.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

творог

200 г
мука

1,3 стакана
яйца куриные

2 шт.
масло сливочное

170 г
разрыхлитель

1 ч. л.
сахар

2/3 стакана
цедра лимона

1/3 ст.л.
соль

5 г
изюм

50 г

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 321 ккал

Как приготовить творожный кекс:

: Чтобы приготовить творожный кекс, размягчите сливочное масло и разотрите его с сахаром. Затем добавьте яйца, творог и щепотку соли. Изюм промойте, просушите и добавьте в получившуюся массу.
: Лимон натрите на мелкой терке и цедру добавьте к остальным ингредиентам. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в тесто. Перемешайте до однородной массы и выложите в форму для кекса. На дно формы можно положить пергамент.
: Поставьте творожный кекс в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекайте в течение 55 минут. Чтобы сделать ваш творожный кекс еще вкусней и слаще, посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!