Печенье "Орешки"

Печенье "Орешки" знакомо каждому из нас с детства. Предлагаем вам фоторецепт, который позволит быстро приготовить это знакомое лакомство в домашних условиях. Такое печенье можно готовить на маргарине или сливочном масле.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

маргарин

100 г
яйцо

1 шт.
сахар

200 г
майонез

4 ст. л.
сода

0,5 ч. л.
крахмал

1 ст. л.
мука

2 ст. л.
масло сливочное

50 г
сгущенка вареная

3 ст. л.
ванилин

3 г
орехи рубленые

3 ст. л.

Количество порций: 12
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 390 ккал

Как приготовить печенье "орешки":

: Начните приготовление печенья “Орешки” с теста. В глубокой емкости взбейте яйца с сахаром до получения однородной белой массы, после чего добавьте в нее масло комнатной температуры, майонез, крахмал, соду и муку, не переставая при этом взбивать тесто.
: Форму для орехов нагрейте на огне и слегка смажьте растительным маслом. От готового теста отрывайте небольшие кусочки и скатывайте их в шарики.
: Каждый шарик уложите в специальное отверстие в форме и слегка надавите на него пальцем.
: Закройте форму и держите на огне, пока печенье "Орешки" не приобретет золотистый цвет. Проделайте данную операцию для всего теста.
: Пока формы для печенья “Орешки” остужаются, займитесь приготовлением крема. В глубокой кастрюле перемешайте крахмал, муку, сахар и ванилин, постепенно влейте молоко и поставьте на медленный огонь. Не переставайте помешивать, чтобы избежать образования комочков и варите до загустения. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком и медленно влейте в кастрюлю. Дайте крему немного остыть, после чего добавьте в него сгущенку и орехи.
: Каждую половинку ореха из теста наполните кремом, после чего соедините их.
: Печенье готово.