Печенье с мармеладом

Печенье с мармеладом фото

Печенье с мармеладом выглядит необычно и вовсе не кажется приготовленным в домашних условиях. Желающим его попробовать придется запастись терпением: выпечка готовится не на скорую руку. Тем не менее рецепт этого вкусного, оригинального печенья довольно простой, и вы быстро сможете его освоить. 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • сахар
    120 г
  • мука
    400 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • ром темный
    20 г
  • масло сливочное
    250 г
  • ванильный сахар
    2 ч. л.
  • лимон
    1 шт.
  • соль
    на кончике ножа
  • мармелад фруктовый (начинка)
  • Количество порций: 10
  • Время приготовления: 1 ч. 30 мин
  • Количество калорий на порцию: 390 ккал

Как приготовить печенье с мармеладом:

Печенье с мармеладом фото
Просейте муку прямо на стол или в большую миску. Поверх муки выложите желток яйца (белок совсем не понадобится), добавьте сахар - обычный и ванильный, соль, порезанное кубиками масло, цедру лимона и ром.
Печенье с мармеладом рецепт
Начинайте вымешивать тесто для печенья с мармеладом. Это не так быстро: оно будет рассыпаться. Но со временем масло растает, и тесто будет более податливым. Если оно все же продолжает рассыпаться, добавьте еще масла. Скатайте из теста шар и поставьте его в холодильник на час.
Печенье с мармеладом рецепт и фото
Охлажденное тесто становится более послушным, хотя и остается ломким. Аккуратно разделите его на несколько частей и раскатайте в пласт. Из него нужно вырезать фигурки двух видов: просто кружки и кружки с круглым отверстием внутри. Фигурок для печенья с мармеладом должно быть равное количество.
Печенье с мармеладом пошаговый фоторецепт
Заготовки для печенья с мармеладом выложите на противень и отправьте выпекаться до готовности при температуре 180 градусов на 10-15 минут.
Печенье с мармеладом как приготовить
Кружки печенья смажьте любым фруктовым мармеладом, колечки присыпьте сахарной пудрой и уложите поверх кружков. Как только обе части пропитаются, получится очень вкусное нежное печенье с мармеладом. Приятного чаепития!

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии